L'Atelier de Valérie - Schokoladenwerkstatt

  • Schokoladenfabrik und Tea Room: Valérie's Werkstatt
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Schokoladenfabrik und Tea Room: Valérie's WerkstattSchokoladenfabrik und Tea Room: Valérie's WerkstattSchokoladenfabrik und Tea Room: Valérie's WerkstattSchokoladenfabrik und Tea Room: Valérie's WerkstattSchokoladenfabrik und Tea Room: Valérie's WerkstattSchokoladenfabrik und Tea Room: Valérie's WerkstattSchokoladenfabrik und Tea Room: Valérie's WerkstattSchokoladenfabrik und Tea Room: Valérie's WerkstattSchokoladenfabrik und Tea Room: Valérie's WerkstattSchokoladenfabrik und Tea Room: Valérie's Werkstatt

Präsentation

Im Mai 2012 eröffnete ich meine Schokoladenfabrik und meine Teestube: Valéries Werkstatt in Batz-sur-Mer. Die Teestube, in der Sie unser Gebäck genießen können, begleitet von einer guten, altmodischen heißen Schokolade.

Im Oktober 2017 war es der Beginn der Expansionsarbeiten bei Batz sur Mer, ich zog nach Le Croisic. Nach ein paar Wochen habe ich einen großen Erfolg...

Im Juni 2018 wurde die Werkstatt in Batz sur Mer verschönert. Dann entscheide ich mich, den Laden Le Croisic zu behalten.

16. Juni ... Der neue Workshop wird eröffnet! Sie finden mich in einer neuen Atmosphäre, einer "gemütlichen" Atmosphäre mit einer größeren Auswahl an Gebäck und Pralinen, in der Sie meine neuen Kreationen probieren können.

Sie finden Jerome in unserem Feinkostgeschäft in Le Croisic, wo er Ihnen gerne die Produkte der Werkstatt vorstellt.

Der Ursprung dieser Leidenschaft liegt in der Familie

Bevor ich die Schokoladenwerkstatt gründete ... Meine Eltern waren Bäcker - Caterer und ich verbrachte viel Zeit nach der Schule im Labor meines Vaters. Ich sah ihm bei der Arbeit zu und liebte es, sein Nudelholz zu nehmen, während er ein Nickerchen machte und seine Handlungen reproduzierte. Das war's, ich bin wie Papa! Dann ging ich im Laden spazieren, um zu sehen, wie Maman die letzten Erfindungen sorgfältig einwickelte. Sie hatte die Kunst, sie wertzuschätzen. Eine schöne Schachtel und schöne Bänder.

Die Offenbarung

Nach einigen Schuljahren wusste ich nicht, welchen Sektor ich nehmen sollte, ich arbeite einige Monate in einer Schokoladenfabrik in Seine et Marne und blieb dort 12 Jahre. Da kam meine Leidenschaft heraus. Ich habe mit großartigen Fachleuten der französischen Schokoladenindustrie trainiert: Serge GRANGER, Pascal BRUNSTEIN, LENOTRE-Schule, Jacques PARIS ... 2007 hatte ich eine Position als Manager und Manager in einer Schokoladenfabrik in der Presqu'île Guerandaise inne.
Geöffnet

Das ganze Jahr 2020

Außer Montag

von 08:00 bis 12:30 und von 15:00 bis 19:00

Sonntag

von 08:00 bis 12:30

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Ziel
L'Atelier de Valérie
23 rue du Croisic
44740
BATZ SUR MER
GPS-Koordinaten
Breitengrad : 47.27924
Längengrad : -2.48279
Name, Anschrift und Telefonnummer
L'Atelier de Valérie - Schokoladenwerkstatt
23 rue du Croisic
44740
BATZ SUR MER
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