L'Atelier de Valérie - Schokoladenwerkstatt
Präsentation
Im Mai 2012 eröffnete ich meine Schokoladenfabrik und meine Teestube: Valéries Werkstatt in Batz-sur-Mer. Die Teestube, in der Sie unser Gebäck genießen können, begleitet von einer guten, altmodischen heißen Schokolade.
Im Oktober 2017 war es der Beginn der Expansionsarbeiten bei Batz sur Mer, ich zog nach Le Croisic. Nach ein paar Wochen habe ich einen großen Erfolg...
Im Juni 2018 wurde die Werkstatt in Batz sur Mer verschönert. Dann entscheide ich mich, den Laden Le Croisic zu behalten.
16. Juni ... Der neue Workshop wird eröffnet! Sie finden mich in einer neuen Atmosphäre, einer "gemütlichen" Atmosphäre mit einer größeren Auswahl an Gebäck und Pralinen, in der Sie meine neuen Kreationen probieren können.
Sie finden Jerome in unserem Feinkostgeschäft in Le Croisic, wo er Ihnen gerne die Produkte der Werkstatt vorstellt.
Der Ursprung dieser Leidenschaft liegt in der Familie
Bevor ich die Schokoladenwerkstatt gründete ... Meine Eltern waren Bäcker - Caterer und ich verbrachte viel Zeit nach der Schule im Labor meines Vaters. Ich sah ihm bei der Arbeit zu und liebte es, sein Nudelholz zu nehmen, während er ein Nickerchen machte und seine Handlungen reproduzierte. Das war's, ich bin wie Papa! Dann ging ich im Laden spazieren, um zu sehen, wie Maman die letzten Erfindungen sorgfältig einwickelte. Sie hatte die Kunst, sie wertzuschätzen. Eine schöne Schachtel und schöne Bänder.
Die Offenbarung
Nach einigen Schuljahren wusste ich nicht, welchen Sektor ich nehmen sollte, ich arbeite einige Monate in einer Schokoladenfabrik in Seine et Marne und blieb dort 12 Jahre. Da kam meine Leidenschaft heraus. Ich habe mit großartigen Fachleuten der französischen Schokoladenindustrie trainiert: Serge GRANGER, Pascal BRUNSTEIN, LENOTRE-Schule, Jacques PARIS ... 2007 hatte ich eine Position als Manager und Manager in einer Schokoladenfabrik in der Presqu'île Guerandaise inne.
Das Atelier de Valérie ist von Sonntag, dem 15.01. bis einschließlich Donnerstag, dem 09.02. geschlossen. Wiedereröffnung am Freitag, den 10.02. um 8 Uhr.
Im Oktober 2017 war es der Beginn der Expansionsarbeiten bei Batz sur Mer, ich zog nach Le Croisic. Nach ein paar Wochen habe ich einen großen Erfolg...
Im Juni 2018 wurde die Werkstatt in Batz sur Mer verschönert. Dann entscheide ich mich, den Laden Le Croisic zu behalten.
16. Juni ... Der neue Workshop wird eröffnet! Sie finden mich in einer neuen Atmosphäre, einer "gemütlichen" Atmosphäre mit einer größeren Auswahl an Gebäck und Pralinen, in der Sie meine neuen Kreationen probieren können.
Sie finden Jerome in unserem Feinkostgeschäft in Le Croisic, wo er Ihnen gerne die Produkte der Werkstatt vorstellt.
Der Ursprung dieser Leidenschaft liegt in der Familie
Bevor ich die Schokoladenwerkstatt gründete ... Meine Eltern waren Bäcker - Caterer und ich verbrachte viel Zeit nach der Schule im Labor meines Vaters. Ich sah ihm bei der Arbeit zu und liebte es, sein Nudelholz zu nehmen, während er ein Nickerchen machte und seine Handlungen reproduzierte. Das war's, ich bin wie Papa! Dann ging ich im Laden spazieren, um zu sehen, wie Maman die letzten Erfindungen sorgfältig einwickelte. Sie hatte die Kunst, sie wertzuschätzen. Eine schöne Schachtel und schöne Bänder.
Die Offenbarung
Nach einigen Schuljahren wusste ich nicht, welchen Sektor ich nehmen sollte, ich arbeite einige Monate in einer Schokoladenfabrik in Seine et Marne und blieb dort 12 Jahre. Da kam meine Leidenschaft heraus. Ich habe mit großartigen Fachleuten der französischen Schokoladenindustrie trainiert: Serge GRANGER, Pascal BRUNSTEIN, LENOTRE-Schule, Jacques PARIS ... 2007 hatte ich eine Position als Manager und Manager in einer Schokoladenfabrik in der Presqu'île Guerandaise inne.
Das Atelier de Valérie ist von Sonntag, dem 15.01. bis einschließlich Donnerstag, dem 09.02. geschlossen. Wiedereröffnung am Freitag, den 10.02. um 8 Uhr.
Klassifizierung, Etiketten, Ketten
- Labels und Maken :
Information
- Tätigkeitssektor :
- Lokale Spezialitäten
- Art des Lebensmittels :
- Kekse
- Schokolade
- Karamelle
- Confiseries et confitures
- Gateaux, chocolats
- Verkaufsstellen :
- Geschäft
- Vor Ort
Barrierefreiheit
- Behindertengerechte Stätten :
Ziel
L'Atelier de Valérie
23 rue du Croisic
44740
BATZ SUR MER
GPS-Koordinaten
Breitengrad : 47.27924
Längengrad : -2.48279
- Lage :
- Distanz Bushaltestelle
- Distanz zum Bahnhof
- Distanz Einkaufsmöglichkeiten
- Distanz Stadtzentrum
Preise
- Zahlungsart :
Name, Anschrift und Telefonnummer
L'Atelier de Valérie - Schokoladenwerkstatt
23 rue du Croisic
44740
BATZ SUR MER
Tel. : +33 2 40 23 59 83